Salade de poivrons grillés

Salade de poivrons grillés

Une très bonne salade aux poivrons grillés “mechwiya” d’été de chez nous.
RECETTE :
poivrons rouges et verts grillés sur la flamme
tomates ( sans la peau pour moi )
oignon rouge coupé finement en longueur
olives noires
vinaigrette à l’huile d’olive
sel
1 pincée de poivre noir.

Hummm, un délice …



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