Ma sauce au roquefort et au tahiné

Ma sauce au roquefort et au tahiné

Ma sauce au roquefort et au tahiné (pâte de sésame) .

Ma recette :

Ingrédients :

2 fromages blancs (petits suisses)
1 cuillère à café de tahiné
2 cuillères à soupe de vinaigre
1 cuillère à soupe de persil ciselé
1 petit morceau de fromage Roquefort écrasé à la fourchette
1 pincée de poivre noir.

Préparation :

Mélanger tous ces ingrédients puis laisser refroidir au réfrigérateur.

Composition de ma salade :
– tranches de concombres
– tranches fines de poivrons doux
– tranches fines d’oignon
– une grosse tomate coupée en ronds
– olives vertes dénoyautées
– graines de sésame
– bâtonnets de fromage Tomme de Savoie.

Salade réalisée le jour le plus caniculaire en France : 42°6 , le 26 juillet 2019 .



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